Dans un texte, écrit au mois d’octobre 2025, je mentionnais les « moulins de mon cœur », qui se trouvent à Montmartre, dans le Languedoc et à Bucarest.

Ce texte, a été publié dans la revue « Panet Paris Montmartre », au mois de janvier 2026, et ensuite, sur mon site. Il peut être lu à l’adresse :

Les moulins de mon cœur… | ADRIAN ROZEI

Mais, l’espace disponible dans la revue mentionnée ne me permettait pas de parler d’un autre moulin, de son environnement et de son histoire tout aussi exceptionnels. Même s’il s’agit d’un style, d’une époque et d’un volume dans l’espace …tout à fait différents !

D’autant plus que, dans ce cas précis, il s’agit non seulement d’un pays diffèrent de ceux « visités » dans le texte précédemment cité (France et Roumanie), mais aussi d’un endroit réputé pour son histoire, son atmosphère, ses paysages uniques, ses innombrables personnages célèbres et d’évènements ayant marqué l’histoire du monde… un bon nombre de siècles ! Et qui attirent (trop) de touristes du monde entier.

Alors que ce « moulin de mon cœur », après des décennies d’abandon, n’attire aujourd’hui que les touristes à la recherche… d’un logement confortable !

Je parle cette fois-ci, de Venise, en Italie, dans l’île de la Giudecca et… de « Molino Stucky » !

Mais, plantons d’abord le décor ! Continue reading →