Feuilles de journal
Boulogne, 29/07/2026
A ce moment, il se posait le problème du choix du vin qui allait accompagner ce repas… de « prince saoudien » ! J’étais devenu « prince » à partir du moment où, les autres clients ayant fini leur repas, j’étais resté seul dans la salle, avec toute l’équipe de service à mes ordres ! Merci la canicule !
En été, j’ai la (bonne) habitude de consommer du vin rosé, bien frais.
En consultant la carte, j’ai découvert un vin du sud « Rosé/ Pays d’Oc/Indication Géographique Protégé /2025 »
Ce qui « m’a interpellé », a été la mention qui suivait : « Mis en bouteille par Famille Cros-Poujol à F-34480 » !
Mais, …c’est « mon païs » (d’adoption) !
J’habite près de la moitié de l’année dans l’Hérault (indicatif 34) à 34310 Capestang ! Qui plus est, les noms de famille mentionnés me sont (très) bien connus :
-Marie Cros : j’en ai parlé… plus d’une fois, dont :
Vendanges tardives | ADRIAN ROZEI
-Poujol : c’est le nom de mon rhumatologue de Béziers, avec qui je ne partage pas que les taux de « Protéine Sérique C réactive », mais aussi mon admiration pour… Gustav Klimt ! Continue reading








